Helppo arkiruoka: lasagne
Helppo ja nopea lasagne – arjen pelastus, joka maistuu koko perheelle
Etsitkö helppoa ja herkullista lasagnereseptiä arkeen? Tämä nopea ja simppeli lasagne on juuri se ruoka, joka pelastaa kiireisen päivän ja maistuu koko perheelle. Nopeat ja maistuvat arkireseptit on kullan arvoisia ja tämä lasagne syntyy tosi vaivattomasti. Terveelliset vihannekset saa helposti piilotettua joukkoon, tai tämän voi valmistaa myös kokonaan kasvisversiona. Olen jo pidempään yrittänyt tehdä siirtymää kasvisvoittoiseen ruokavalioon, mutta meidän perheen miehet näkee punaista pelkästä ajatuksesta...
Tämä helppo lasagne ei vaadi tuntikausien valmistelua tai erikoisia raaka-aineita, vaan sen saa pöytään puolessa tunnissa ilman ylimääräistä hässäkkää. Lasagne on ruoka, joka maistuu yleensä kaikille – ja tämä resepti on meidän perheen valikoivimmankin ronkelin suosikki. Lasagne on myös täydellinen esimerkki ruuasta, jota voi tehdä kerralla reilumman satsin ja nauttia seuraavana päivänä uudelleen.
Maistuva lasagneohje
Varaa valmistukseen vartti. Kokoa ainekset, paista pannulla, heitä vuokaan ja anna uunin hoitaa loput. Paistoaika puolisen tuntia.
Ainekset:
700g naudan tai karitsan jauhelihaa, tai vaihtoehtoisesti kasviproteiinia kuten härkis tai nyhtökaura
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1 iso sipuli
2 yksikyntistä valkosipulia
2 porkkanaa hienoksi raastettuna
2 prk tai 900g tomaattipastakastiketta (käytimme Heinzin lasagnekastiketta)
Lasagnelevyjä
2 prk koskenlaskija ruoka & dippi cheddaria
2,5 dl maitoa
Ohje:
Pilko sipuli ja valkosipuli. Raasta porkkanat. Ruskista sipuli ja jauheliha, ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon porkkanaraaste sekä valkosipuli. Kaada sekaan tomaattikastike ja anna kiehua hetki.
Voitele uunivuoka. Lado vuoan pohjalle lasagnelevyjä siten, että pohja suunnilleen peittyy. Lusikoi päälle jauhelihakastiketta tasainen kerros. Sekoita juustokastike ja maito tasaiseksi. Kauho vuokaan maitoseosta tasainen kerros. Toista sama vielä 2-3 kertaa (niin kauan kuin aineksia riittää).
Paista uunin keskitasolla 180 asteessa noin 35 minuuttia.
Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Bon appetit!
